Все родители впервые отдавая своего малыша в детский сад, очень волнуются за него, ведь они беспокоятся за то, насколько легко он сможет влиться в новый и не знакомый ему окружающий мир, будет ли слушаться своих воспитателей, самостоятельно одевать свою одежду перед выходом на прогулку, общаться с другими малышами в своей группе. Помимо этого есть еще целый ряд других вопросов. Но, пожалуй, самым основным из них является вопрос о питании малыша, каким оно будет, насколько полезным и здоровым окажется.
Но не стоит сразу паниковать и переживать, ведь весь процесс организации питания в дошкольных учреждениях строго регламентирован различными законами и правовыми актами. Вся цепочка от поставщика до обеденного стола в детском саду многократно проверяется и контролируется, чтобы все нормативные требования к продуктам детского питания строго выполнялись и соблюдались подрядчиками и поставщиками.
Какого размера должна быть порция, сколько в ней должно быть питательных веществ в зависимости от возраста ребёнка, количество витаминов – это все регламентировано и отображено в специальных законах, санитарно-эпидемиологических требованиях. Это касается и 10 дневного меню для дошкольных учреждений, которое утверждено и рекомендовано к применению.
Постоянно контролируют новое питание в детских садах и различные контролирующие органы, одной из основных задач которых как раз является надзор над соблюдением всех санитарно-эпидемиологических правил и норм в системе питания в детских дошкольных учреждениях. Проверяется буквально каждая ступень организации питания в детских учреждениях, от поставщиков продуктов детского питания, технологией приготовления и подлинностью всех нормативно-правовых документов у каждой из организации принимающей участие в этом процессе.
Ассортимент продуктов детского питания допускаемых в дошкольные учреждения может и обязан быть строго контролируемым, вся продукция должна быть самого высочайшего качества. Только самые надежные и проверенные поставщики, которые имеют все необходимые санитарно-эпидемиологические сертификаты, справки ветеринарных служб уполномоченных проверять животноводческую продукцию, имеют всю необходимую инфраструктуру для правильного и безопасного хранения продуктов питания, а так же способные в четкие сроки выполнять все необходимые поставки сотрудничают с детским садом.
Малыши, страдающие какими-либо видами аллергии имеют гипоаллергенное детское питание, обеспечивающие ребенку полноценный объем всех необходимых питательных веществ. За всем этим следит медсестра учреждения.
Теперь вы понимаете, что контроль питания в детском саду организован должным образом, что обеспечивает правильное питание детей дошкольного возраста, с соблюдением строжайших норм и правил, установленных государственными органами, отвечающими за этот процесс. Так что не стоит беспокоиться, Ваш малыш всегда будет сытым и здоровым!
Представляем вашему вниманию следующую информацию, представленную на Общем родительском собрании 29.09.2021 г.:
1. Материалы с Общего родительского собрания от 29.09.2021 г.
2. Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи".
3. Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
4. Приказ МАДОУ - д/с №2 "Золотая рыбка" №69 от 28.09.2021 г. "Об утверждении меню на период осень - зима 2021 - 2022 г."
